30 sie 2009
29 sie 2009
27 sie 2009
Humus!
Posted by
Unknown
[aktualizacja - podaję przepis]
W każdej dobrej książce kucharskiej zawsze jest parę zdań o historii potrawy, więc jedziemy. Humus to bardzo stara potrawa z rejonów morza śródziemnego/Bliskiego Wschodu. Smakuje wielu ludziom.
Ok, wystarczy. Składniki:
- dwie puszki cieciorki (lub namoczony przez noc i ugotowany ekwiwalent świeżej)
- 2-3 łyżki pasty sezamowej
- 2-3 łyżki sezamu
- pęczek koperku
- olej/oliwa o neutralnym smaku
- 1-2 ząbki czosnku
- ogórki kiszone
Aha, samodzielne rozbicie sezamu na pastę jest trudniejsze niż się wydaje.
25 sie 2009
24 sie 2009
9 sie 2009
Subskrybuj:
Posty (Atom)